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- チーズ入り ふわふわ長芋のステーキ 2024.01.17
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材料(2人前) 長芋 300g http://www.fujibussan.ne.jp/item_tororo/
(A)しょうゆ 小さじ2
(A)料理酒 小さじ2
(A)みりん 小さじ2
(A)塩こしょう ふたつまみ
溶き卵 (Mサイズ) 1個分
ピザ用チーズ 70g
サラダ油 小さじ2
トッピング 小ねぎ (小口切り)
適量 のり (きざみ) 適量
- ボウルに1、(A)、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
- 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を流し入れピザ用チーズをのせます。
- 蓋をして中火のまま5分程焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに3分程長芋に火が通るまで焼いたら火から下ろします。
- お皿に盛り付けトッピングの材料をのせて完成です。